A pochi passi dall’Osteria della Birra si trova il Piave Caffè, un’ampia sala utilizzata un tempo come deposito e completamente restaurata mantenendo intatto il carattere originario. Qui trovate e potete gustare, prima con l’olfatto e poi con il palato, le 3 miscele di Piave Caffè.
L’ispirazione per questo nuovo locale va ricercata nelle calli veneziane, che ancora capita vengano improvvisamente invase da un inebriante aroma di cioccolato, nocciola, vaniglia, quando una torrefazione artigianale conclude il ciclo di tostatura. È un’arte antica, dai gesti eterni, che ancora si tramanda e che da Venezia, città del primo caffè al mondo, è giunta così da San Gabriel.
